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甲醛其实不可怕
  
  "人们听说甲醛、知道甲醛,大多是近几年从家庭装修或购置新家具时刺激怪味开始的。后来媒体曝光含'吊白块'的豆腐、粉丝等伪劣食品后,人们才开始对其避之不及,认为它是疾病的祸首,是影响人们健康的大敌。事实上,甲醛在我们的生活中很常见,只要科学合理应用,甲醛并不可怕。"

  甲醛俗称蚁醛、木醛、吊白块,是由"吊白块"(即甲醛亚硫酸氢钠)在60℃以上分解释放出的一种无色、有刺激性气味的物质,易溶于水、醇和醚,对人体有中等毒性。

  据介绍,甲醛是一种应用广泛的消毒剂,在工业上,制造合成树脂、表面活性剂、塑料、橡胶、鞣革、造纸、染料、制药、农药、照相胶片、炸药以及消毒、熏蒸等过程中均要用到甲醛,可以说甲醛是化学工业中的多面手。从吃的米粉、快餐面、水发鱿鱼、海参、牛百叶、虾仁、血豆腐、香肠到染色的服装,从住宅的室内装修到车内装饰、包括家具……甲醛几乎涉及人们衣、食、住、行的方方面面。微量的甲醛也在多种食物中天然存在,如蔬菜、肉类、家禽、水果、鱼及贝类等食品,啤酒中的微量甲醛则是细胞代谢的产物;各类装饰材料,如化纤地毯、泡沫塑料、油漆和涂料也都有散发甲醛气体的可能;在汽车材料及汽车装饰材料里也含有甲醛。

  "尽管有诸多危害的甲醛,已被世界卫生组织确定为可疑致癌和致畸形物质,但它并不可怕。只要在标准范围内,微量的甲醛不会对人体构成伤害,所有甲醛对身体的伤害都是超标的结果"。只要我们在生活中注意防护,就可以免受其害。

  由于甲醛易溶于水,在购买服装后,洗涤一至两次后再穿。鉴于干洗剂中含有甲醛和四氯乙烯等有害物质,干洗过的衣服应存放一星期后再穿;在处理加工食物时,应彻底浸透于水中,然后清洗干净,煮熟后再进食。甲醛不仅易溶于水,而且在95℃左右的高温下会很快蒸发,因此,即便一些食品中产生或含有甲醛,只要按照正常的食用方法进行水洗、浸泡和高温加热,依然可以放心食用。此外,在室内养一些绿色植物,如虎尾兰、芦荟、吊兰等,也有利于降低室内甲醛浓度。

  (摘自:健康时报)
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