黑龙江日报5日讯 哈市卫生监督所今日发布2007年一号预警：加强各餐饮单位的食品卫生管理，提醒消费者慎重选择就餐环境，避免节日期间发生食物中毒。

    哈市卫生监督所有关人士提醒消费者，市民要选择到卫生状况好的餐饮单位就餐，目前哈市宾馆饭店和餐饮单位进行了食品卫生量化分级，A级为优秀、B级为良好，消费者可以优先选择挂有A、B级牌的餐饮单位就餐；各餐饮单位在节日期间不要超负荷接订餐，备餐时注意避免生熟交叉污染，备好的餐品及时收入冰箱保存，10桌以上就餐应向当地卫生监督部门报告，并留样48小时备查。

    另外，节日期间，提醒消费者应避免暴饮暴食引起胃肠不良反应。专家建议，如发生食物中毒应及时到医院就诊，不要自行乱吃药；立即停止食用可疑食品，并保存一切可疑食品，以备检验。