浙江省食品安全委员会办公室提示：赤潮高发期慎食扇贝等海水贝类

    新华网杭州７月３１日电（记者岳德亮）夏季是东海海域赤潮高发期，浙江省食品安全委员会办公室近日发出消费警示：提醒消费者慎食赤潮区域海鲜，特别是扇贝等海水贝类，防止由于生物毒素
引起的食物中毒。

    每年４月－１０月是浙江海域赤潮发生期。赤潮区域内，某些赤潮生物分泌赤潮毒素，污染鱼、贝类等生物，生物毒素可在这些生物体内蓄积，尤其是摄食漂浮植物的贝类更能积聚赤潮毒素。

    赤潮海鲜中毒分好几种，目前在我国以麻痹性贝类中毒和腹泻性贝类中毒最为常见。而引起这两类中毒的海鲜则以扇贝、紫贻贝、巨石房蛤、巨蛎为主。毒素集中在贝类的消化腺里，人们在食用的时候，先将贝肉中看上去黑黑的一团消化腺剔除掉，可以降低中毒几率。

    浙江省食品安全委员会办公室同时建议，在赤潮多发季节，海鲜一次不宜吃得太多，一旦误食有毒贝类，出现舌、口、四肢发麻等症状，先要进行人工催吐，同时要到医院进行洗胃、灌肠等治疗，避免危及生命。