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酒与中药〔1〕
2003年11月10日 12:36

  【解说】医圣张仲景治病神奇的原因是他的用药独特,他的许多方剂都别有特点。有的方剂他是用酒来调节的。在古代,酒在人们的生活中占有一个非常重要的地位,考古发掘中作为礼器或实用器具的酒具有很多;以致从我们现代的汉字当中也能看出酒与医药有着密切的关系。

  【中国中医研究院研究生部 教授 高思华】

  我们知道这个酒最早是作为医学之用而发明的,这在我们看看这个医的繁体字的醫下半部就是酉,这个酉就是指的这个酒。也就是说这个酒最早是医药的重要的组成部分,我们治疗疾病所选用的工具,那么就是在最早的时候就是酒。[字库出一旧医字]

  【解说】在中国2000年前的医学著作《内经》中就有关于酒的制造及药用的阐述,《内经》也是中国早期比较完整的介绍酒的制作以及药用价值的著作之一,后世医家也都在《内经》中寻找先人的治病方法。

  【中国中医研究院研究生部 教授 高思华】

  《内经素问》的第十四篇。《汤液醪澧论》就专门讲,这个酒是怎么做的,说这个汤液醪澧。那么汤液是什么,把稻米经过煮沸了以后来形成那个汁液,如果趁热用了,我们把它叫做汤,是热的。而冷了以后再用,就把它叫做液。而这个醪就是浊酒,酒的比较稠厚部分,或者说酒浆和米汤相当于我们现代醪糟一样。而这个酒是最早的原始的最先的酒的这种形态,它酿造出来就是为了治疗疾病用的。

  【解说】到了汉代,人们用酒医病治病已经具备了一定的技术,医圣张仲景在这个程度上又把酒的应用做了进一步发扬,张仲景借鉴前人的成果,总结他自己看病的经验,把药和酒调和起来让病人服用。其中一个方剂疗效特别显著,这就是流传至今,现在仍用于临床治病的栝蒌薤白白酒汤。

  【中国中医研究院研究生部 教授 高思华】

  栝蒌薤白白酒汤是治疗什么病的,是治疗胸痹心痛的。也就是说寒邪停在心胸这个部位,使得这个心的经络,络脉不通畅。而出现胸痹心痛,相当于我们有的时候冠心病、心绞痛出现的这一类证候,一到了冬天的时候,这个心前区疼痛的情况就加重。〔删掉两句〕如果捂一捂用暖水袋捂一捂那就舒服一点,那么这一类的病症都是因为心阳不足络脉不通而形成的。那么用栝蒌和薤白来宣通心阳,疏经活络、疏通经络。这个时候用白酒,因为这个白酒本身有一个温阳活络,温通的作用,温补人体阳气的作用,它就帮助栝蒌薤白这种温通心阳的作用,得到更好的发挥,所以这对胸痹心痛效果很好。

(编辑:回春
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