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| 煎药选水有文章（2） | ||
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【主持人】上期的仲景医话我们介绍了医圣张仲景在煎药时选择用米泔水和泉水煎药的传说，其实张仲景选择煎药用水的例子还不止这些，民间还有许多脍炙人口的故事都是说他煎药用水的，我们先来听一个张仲景用井花水治疗肝胃火盛病人的故事。 【中国中医研究院研究生部 教授 高思华】 井花水是早上起来第一记，也就是说从井里边打上来的第一桶水，那么我们知道井水和泉水都是生于地下的，都是味甘性凉的，那么井水由于在比较深层的泉水，所以凉的程度比泉水好像是要更加凉一些，所以井水的清热、泻火、养阴的作用，就更优于泉水，那么对于肝胃火盛这一类的病症，火盛生风，用些清泻肝胃之火的药物来治疗这类病症的时候，张仲景讲究用井水，那么井水和泉水一样，来通过它的清热泻火养阴的作用，来更加帮助这个药物发挥它更好的效果，这是为什么他要讲究用井花水来煎药。 【解说】除了巧用自然界各种性状的水煎药外，张仲景还有一项发明，就是他不仅采用自然状态下的水，而且还对水进行加工，其中把水放在盆中进行千百次扬洒，最后形成甘澜水煎药就是他最早提出的。 【中国中医研究院研究生部 教授 高思华】 那么这个甘澜水是为什么，那就是我们取来了我们这个水以后，放在大盆里，然后用勺在那个地方使劲的扬，扬上它几千次，扬到水面上水落下来都是水珠的这个时候，他用这个水来煎药，那么这个水煎药它取得一个什么作用，来治疗什么样的病症，我们知道张仲景的方子里面有一个叫做茯苓桂枝甘草大枣汤，这个方是治什么的，是治奔豚气，这个奔豚气是由于阳气不足，水气上逆而形成的，所以就要温通阳气降下往上冲的水汽，这个时候他用甘澜水煎药的目的是什么、张仲景认为，把这个水经过扬以后，它就可以水和自然界的轻气充分的融合，那么自然界的轻清之气就帮助这个水，因为这个水性本来是润下的往下走的，那么如果是和自然界的轻气相和之后，这个水质可能就轻了。就容易往上走了，一方面他可以不助这个水气，也不帮助病邪，另一方面他可以引药往上走。 【解说】张仲景采用甘澜水煎药是为了扬药性，抑病邪，在煎药的过程中水不仅是药物的载体，水也是药物的一部分。这样药水相加药力就更加突出了。他的这些方法一部分来自于他亲自实践，还有一部分则来自于朴素的中医思想。 【中国中医研究院研究生部 教授 高思华】 对于治疗湿热黄疸的时候，张仲景有一张方子，叫做麻黄连翘赤小豆汤，那么这个方子它是清利湿热治疗黄疸的，在用这个方子的时候，张仲景讲究要用潦水煎药，所谓潦水就是从天上降下来的雨水，那么仲景认为降下来的雨水它具有帮助清利湿热的这么一个作用，但是这个是不是确实有这个作用大家是有争议的，那么不管怎么说，他认为从天上降下来的水有能够分利湿热的这个作用，那么选择不同的水来煎药来发挥它不同的效用，这一个理念我们是可取的。 |
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| (编辑：回春 |
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