CCTV.com消息（国际时讯）：还是一条医疗方面的消息。最近，加州大学的一项研究发现，在人们日常食用的一种调料——咖喱中，存在着一种化学物质，可能对阿尔茨海默氏症，也就是早老性痴呆症有显著疗效。

　　米兰博士使用了六例早老性痴呆症患者的血液样本进行研究。他从中分离出了一种名为“巨噬细胞”的白血球。通俗的讲“巨噬细胞”就是具有吞噬能力的细胞。对这些巨噬细胞使用了咖喱疗法后，有50%以上的患者，其巨噬细胞的活力明显增强了。

　　要想了解咖喱在早老性痴呆治疗上的功效，就要简单了解一些相关知识。首先，早老性痴呆形成的重要病理原因之一，就是淀粉样蛋白质块在脑细胞外聚结、导致阻塞，致使神经元失去活力，引发记忆力减退等症状。目前，医学界对早老性痴呆疗法的研究也主要在如何防止淀粉样蛋白质块的形成上。事实上，健康的人，其自身免疫系统会调节出巨噬细胞，对体内衰老、死亡的细胞和组织碎片进行吞噬、消化，因此就不会在体内形成淀粉样蛋白质块。研究发现，早老性痴呆症的患者，其体内的巨噬细胞已经失去活力或是活力减弱，无法起到防御功能。而咖喱疗法很有可能会改善巨噬细胞的活力，从而调动人体免疫系统，达到治疗效果。据研究，咖喱中真正激发巨噬细胞活力的是“姜黄素”。

　　不过，研究人员表示，上述研究刚刚起步，要确认疗效还有待时日。