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每一位母亲应认真学习的饮食规则
     北京朝阳医院京西院区内分泌科  高 珊

    三年前去香港开会,想当然地去为弟弟1岁的宝宝买钙片。

    到了药店,药剂师惊异地问我:“孩子有什么不适么?不能吃奶粉吗?”我说没有。于是药剂师向我说明了配方奶粉对于孩子的重要性:不仅有孩子可消化吸收的营养物质,各种微量元素,如钙、铁、锌等,维生素也按照年龄段的代谢需求特点按比例添加,只要正常喂养,一般不会导致缺钙等情况出现,因此不需要另外补钙。

    从香港回来,我查阅了一些有关婴幼儿营养的资料,确实看到自己从前对这个问题的忽视和自以为是,导致了我儿子小时候因添加辅食过早、过多出现的营养不良。现在想来都很自责!

    其实我儿子长大后,我比较注意给他补充维生素,因为从营养学角度,每天的饮食可能达不到孩子身体对营养的需要,更何况大部分孩子都比较挑食。

    但是,很多妈妈给孩子补充维生素时喜欢补充单一品种,比如维生素C等,其实这样并不好。因为家长很难确定孩子到底缺什么,弄不好该补的没补,不该补的补多了。

    因此,如果想给孩子补维生素,最好是复合的。这次的香港之行,让我又换了一种思路,不如喝配方奶粉来补充维生素。

    很多孩子在一岁以后就开始喝牛奶,到了两三岁基本就不喝配方奶粉了,其实不妨给孩子坚持喝配方奶粉,现在很多品种的配方奶最大能到适合学龄儿童。比牛奶更全面,比起维生素制剂来正如那位香港药剂师所说,比较细致,能按年龄段的代谢需求按比例添加。

    作为一名医生,也是一位母亲,我想告诉更多的妈妈,当我们在责怪麦当劳等对孩子的坏影响的同时,应该意识到养成孩子一生的饮食习惯才是至关重要的!

    真诚希望每一位母亲认真学习饮食规则:重视三大营养物质的比例:碳水化合物50%~55%,蛋白质20%,脂肪25%~30%。饮食多样化,保证奶制品的充足摄入,水果、蔬菜的足量摄入以及三餐正规进食和适当加餐的进食方式。强调有利于健康的脂肪摄入,鼓励食用含蛋白质的健康食物,如坚果类、豆类、鱼类和蛋类。

    红肉、奶油、糖的食用量不宜过多。
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