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梅雨季节多吃姜 有效防治湿气过大引起的各种皮肤疾患
    每年6月下旬到7月上旬,正是我国上海、南京、苏州一带出现梅雨天气的时节,这段期间最容易惹“湿”上身。发生在手掌与脚底的汗疱疹,或是一般性湿疹,都是最常见的“不速之客”,也都会带来恼人的皮痒。

    台湾进入梅雨季节的时间比内地要相对早一些,大致在每年5月下旬至6月下旬。台湾人对付梅雨季节的皮肤不适,有自己的一套办法,很值得南方朋友借鉴。他们的“抗痒之道”,一般由食物入手,最主要的就是梅雨季节多吃姜。

    梅雨季节本来就潮湿闷热,阳虚体质或是特别喜欢在夏天吃冷饮的人,就很容易出现寒湿,会有皮疹瘙痒,以及食欲差、腹泻的问题;若是体质偏热的人,或在炎夏酷爱辛辣烤炸等重口味食物者,自然就会产生湿热。

    因此,台湾人一直以来都有个饮食习惯,就是梅雨季节多吃点姜。中国台湾省的中国医药大学附设医院中西医结合科主治医师詹雅闵指出,生姜味辛、性温,具有驱寒解热、祛湿发汗的作用,平时注意在饮食中加一点,不但能有效防治湿气过大引起的各种皮肤疾患,还有助于增强抵抗力和食欲。

    台湾人梅雨天吃姜的方式有两种,一是直接用生姜、冰糖或蜂蜜煮水喝;第二种吃法就是在烹制寒凉性质蔬菜的时候一定要加生姜,如白萝卜、大白菜、苦瓜等。
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