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受访专家: 李光辉,北京妇产医院产科营养门诊负责人,擅长孕妇营养保健、妊娠合并症及并发症的营养治疗。门诊时间:周一、五上午,周二、四全天。 韩秀君,浙江大学医学院附属妇产科医院妇产科副主任医师。门诊时间:周五上午。
夏末秋初是怀孕的最佳时节,不少女性会选择在这一时段孕育新生命,因为到了气候宜人的春末夏初,正是孕妈妈足月迎接宝宝诞生的季节。四五月份是全年的第一个生育高峰。最近,记者在多家医院的产科门诊发现,挺着大肚子的孕晚期准妈妈多了不少。孕妈妈在这最后的三个月应该怎么吃,才能更顺利地产下健康宝宝,来看看专家的指导吧!
孕晚期别落下听营养课 在孕早期和中期,我一直通过网络和向过来人请教学习营养知识,没有去听专门的孕妇营养课。因为我原以为,这种课都是为糖代谢有问题或者妊娠糖尿病患者准备的。其实不然。 在怀孕34周的时候,我有机会陪一位糖尿病准妈妈听了堂营养课。我最大的收获就是了解了孕晚期准妈妈应该怎么吃。 到了孕晚期,便秘情况会更加严重,而此时血糖又特别容易增高,在这种两面夹击的情况下,如果靠喝蜂蜜、吃香蕉和糯玉米来解决问题,显然是比较危险的,因为这三种食物尽管膳食纤维含量比较高,但是升糖指数也非常高。 此时,可以通过调理主食,比如吃一些全麦馒头、魔芋、燕麦、海带等升糖指数比较低的食物来解决问题。通过实践,效果果然比较理想。 营养专家讲了这样一个例子给我留下了很深刻的印象。现在许多在上世纪五十年代困难时期出生的人,到了五六十岁,有相当一部分出现了高血压、糖尿病、冠心病、中风等各种慢性病,这与母亲怀孕期间营养不良有密切关系。母亲不重视或者无法保证孕期营养,就可能导致孩子进入中老年以后,出现慢性病。 而现在,尽管物质比较丰富,依旧还可能出现这种问题。 比如说,有的准妈妈在孕晚期出现了体重增长过快、糖代谢异常,以及妊娠期糖尿病等问题,没有或者忽视在医生的指导下进行营养治疗,私下里靠饥饿疗法,靠吃凉拌菜、不吃早餐、睡前不加餐等极端的方式降低血糖,这同样会导致宝宝在宫内缺乏营养,成年以后出现健康危机。 所以,到了孕晚期,无论你有没有营养问题,抽一些时间去听听营养课还是非常有必要的。
饮食防便秘有“三法” 孕晚期,随着胎儿的发育,子宫不断增大继而开始压迫直肠,造成胃肠的蠕动频率减弱,而且排便需要腹肌的力量协助,在腹部增大后腹肌的力量却在逐渐减弱,因此造成了排便困难。加之运动量减少,食物吃得过于精细或蛋白质类食物摄入过多,膳食纤维过少,更加剧了便秘的痛苦。专家建议,孕晚期的准妈妈可以通过饮食“三法”来缓解和预防便秘。 一法:应多吃一些膳食纤维含量丰富的食物。注意粗细粮搭配,经常吃一些五谷杂粮,如杂豆饭或杂豆粥;多吃一些含膳食纤维丰富的蔬菜和水果。膳食纤维不但有刺激消化液分泌、促进肠蠕动、缩短食物在消化道通过时间等作用,还可在肠道内吸收水分,使粪便松软,容易排出。同时尽量少吃刺激辛辣食品,少喝碳酸饮料。 二法:养成定时喝水的好习惯。每天平均喝6杯水左右(约1200~1500毫升),不要等渴了再喝。可在每天晨起空腹喝一杯白开水或蜂蜜水,有利于刺激肠管的蠕动,促进排便。 三法:多吃含益生菌的食物。双歧杆菌不仅能帮助营养的消化、吸收,还能调节肠道的蠕动。所以,在孕晚期这个特殊时期,准妈妈应多吃含有益生菌(如双歧杆菌)的食物,对妈妈和宝宝都非常有益。 此外,专家还特别推荐了预防孕期便秘的几道菜,如凉拌芹菜、炒芹菜、醋熘白菜、炒白萝卜丝、蜜汁红薯、海米烧菜花等。
别太依赖孕妇奶粉 有的准妈妈到了孕晚期,每天要补充很多营养品,还有的为了补钙,每天喝两三次孕妇奶粉,以为这样就能保证充足营养了。 李光辉认为,这样做反而对身体不利,因为营养品大都是强化某种营养素或改善某一种功能的产品,盲目使用还不如保证普通膳食的营养均衡来得更为有效。任何保健品能否发挥作用取决于膳食结构。 有的准妈妈到了孕晚期缺铁或缺钙,但对于医生开的补铁和补钙药物却不敢吃,担心升高血糖。其实,在医生的指导下服用补铁和补钙药物是安全的。由于孕妇奶粉热量比较高,如果体重已经增长过速,就不要再喝了或减量,用低脂奶或脱脂奶取代。 还有的人在喝孕妇奶粉的同时,还服用复合维生素,这会造成营养过剩。韩秀君建议,最好吃专门为孕妇定制的复合维生素。由于各种孕妇奶粉内复合维生素的含量不同,如要服用需仔细查看说明书后选择合适的品种。但一般来讲,如果服用了孕妇定制的复合维生素,喝鲜奶就可以了,没必要再从孕妇奶粉中摄取多余的营养了。
巧吃米面帮准妈妈控血糖 到了孕晚期,孕妈妈普遍会食欲大增,体重也开始迅速增加。但体重增长不仅会让妈妈患上妊娠糖尿病,对腹中宝宝的发育也会有影响。 如果孕妈妈的血糖值已经有些偏高,想降糖,每天1~2餐粗粮即可。不必顿顿吃粗粮,膳食纤维过多可导致胃肠功能紊乱,造成微量营养素的流失。 吃面条也有学问,对于健康孕妇,意大利面条和普通面条都可以吃,但对于血糖高的孕妇,强化了干酪的意大利面条由于蛋白质含量高,血糖生成指数低,在等量的情况下,对血糖的影响比普通面条小。 此外,孕晚期胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。因此,增加烹调所用植物油的量,既可保证孕期所需的脂质供给,又提供了丰富的必需脂肪酸。孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵花籽、芝麻等食物。 有些女性在怀孕六七个月时体重已经增加得过多,为了控制体重,要限制每天所吃的食物总量,少吃多餐,定时定量,适当增加富含膳食纤维的蔬菜,控制高脂肪食物的摄入,而且.要注意进餐的顺序,如先喝汤,再吃菜、鸡蛋和肉类,最后吃主食,这样的进餐顺序会增加饱腹感。
吃肝补铁要有度 孕晚期必须补充足够的钙和铁,尤其是最后两个月。孕期全程都需补钙,但胎儿体内的钙一半是在最后两个月储存的。如果第9个月里钙摄入不足,胎儿就会动用母体骨骼中的钙。 胎儿肝脏以每天5毫克的速度储存铁,直到储存量达到240毫克。如果此时铁摄入不足,可影响胎儿体内铁的存储,出生后易患缺铁性贫血。 动物肝脏一直被认为是中国准妈妈补血的主要食物。以猪肝为例,猪肝在各种动物肝脏中含铁量仅次于鸭肝,每100克猪肝含铁量达22.6毫克,怀孕晚期铁的需要量大约是28毫克。也就是说,吃二两猪肝就可以满足准妈妈每日80%的铁需要量。但肝脏吃多了也对宝宝有伤害,注意适量。 此外,动物肝脏也含有相当高的胆固醇。中国营养学会推荐每天摄入的胆固醇最好不超过300毫克,准妈妈每周吃100克肝脏即可。 |