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| 蔬果汁制作小窍门 | ||
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凉白开(或纯净水) 有些蔬菜水果很容易榨汁,但对于水分较少的胡萝卜、苹果等,恐怕就要加水辅助榨汁了。而且,对于吸收能力较弱的儿童,太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用。 蜂蜜 有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口,比如芹菜、胡萝卜,这时候你可以加蜂蜜来调节口味,一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品,二则它不会像糖那样使人发胖。 冰块 冰过的蔬果汁味道鲜美,口感更好。 柠檬汁 除了调节口味之外,柠檬汁的最大功用是不让蔬果汁氧化变色。 薄荷叶 这个清爽“精灵”是蔬果汁的贴身伴侣,任何组合里放进几片薄荷叶,既添口感,又添美感。 |
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