大家好，下面为大家介绍虎皮尖椒的做法，很简单的家常菜。

    1、尖椒洗净。 

    2、去蒂，把里面的籽去干净。 

    3、蒜切片。 

4、甜面酱少许，待用。

    5、油烧热放入尖椒，炸至皮变色。 

6、炸好的尖椒放在盘中待用。 

    7、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。

 

    8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。 

9、装盘。

另外尖椒里可以放入肉馅的，而且甜面酱也可以用豆豉代替，试试吧。