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木瓜的吃法集锦

木瓜奶香饭


  主料:木瓜

  辅料:奇异果、火龙果、菠萝、大米、紫米

  调料:盐、白糖、水淀粉、牛奶

  烹制方法:

  1、将大米和紫米用牛奶泡2个小时,再上锅干蒸20分钟;

  2、将奇异果、火龙果、菠萝分别切成丁,木瓜切开去籽,将蒸好的米饭装入木瓜中,撒上水果粒,牛奶加热,加少许盐、白糖、水淀粉烧匀浇在饭上即可。

  特点:奶香浓郁,营养丰富。


木瓜花生大枣汤

用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

作法:①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

说明:宝宝吃人奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

凉拌青木瓜:

主料:生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 碎花生粒2大匙、开阳1茶匙、盐1茶匙、鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙。

做法:

1、生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。 

2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。 

3、所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。

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