大家好，土豆被营养学家评为健康食品，而且经济又实惠，今天我们就为大家介绍两种家常土豆饼的做法，简单易学，营养味美。

土豆丝饼

材料：土豆2个（稍大点），面粉少许，葱末，盐、味精少许。

做法：

1.土豆去皮，擦成丝加盐、味精、葱末拌匀。

做法二：土豆饼

　　1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

　　2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，味素（鸡精就更好啦！） 　　3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 　　4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊 　　5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。 　　6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！看着好有食欲呢! 注意：油温不易太高，土豆饼要及时翻动。