除了过年，那个年代的孩孩子们 对寒冬还有一个企盼??能喝到甘蔗荸荠汤了。这是那是预防流感的土方。多汁的甘蔗和脆甜的荸荠，一同煮出鲜甜无比的汤汁。吹着碗边大口大口喝下，再吃掉变粉的荸荠，最后将甘蔗逐一啃光--“药”都像这样好吃，我们就都宁愿病着了！

　　原料：

　　甘蔗半根，荸荠5颗，冰糖少许。

　　做法：

　　1、甘蔗削皮斩成小段。荸荠削皮洗净。

　　2、锅中倒水，放进甘蔗和荸荠同煮。

　　3、熟后放进冰糖化开即可。