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| 自制草莓酱 | ||
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原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,白糖。 制作:1.将草莓洗净,切成小块,放入小锅中。加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮20分钟左右,加入鲜奶少许。加入鲜奶后,颜色会变。 2.关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会 变成粘稠状。此时,加入柠檬汁(半个),不仅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。绝对新鲜,没有任何添加剂的草莓酱做好了。 |
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