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西红柿酱意大利面
　　意大利餐最传统和著名的就是面条。西红柿酱意大利面与中国的西红柿打卤面感觉很像，试试吧！

　　
　　材料：西红柿１个、洋葱１个、紫苏叶Ｂａｓｉｌ、大蒜１瓣
　　调料：盐、黄油、白葡萄酒
　　做法：把洋葱切成丁，西红柿切成小碎块约１０克的黄油在平底锅里化开，把洋葱丁放进去，小火煎至金黄，再加入切好的西红柿，加少许盐，一瓣蒜，半杯葡萄酒，盖上锅盖，煮２０分钟。开锅后，把西红柿酱碾碎，放入一片紫苏叶Ｂａｓｉｌ煮一锅水，加少许盐，水开后，放入意大利面煮约５分钟，不要太软，要有口感把面从水里捞出，加入西红柿酱就好了。
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