原料：排骨、番茄酱少许、白糖、醋、料酒

　　做法：

　　1.将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。

　　2.锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；

　　3.另加满锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入 ，翻炒至均匀挂上汤汁即可。