生菜莴苣-1束．长菜莴苣-1束（选择性）．型熟蕃茄-2个．小黄瓜-3条．红椒-1个．洋葱-1个．西洋芹菜-1把．大小适中的磨菇-15个．酱料:橄榄油．义式香脂醋．盐．胡椒．芥末粉．大蒜．柠檬

　　【制作过程】

　　1.将莴苣剥开清洗并弄干

　　2.大蒜压碎后再细切。

　　3.将红椒、洋葱、芹菜、磨菇切细（切得非常细），小黄瓜切片

　　4.将材料搅拌后并洒上柠檬汁

　　5.将拌好的沙拉放入冰箱约十分钟后，淋上义式香脂醋和橄榄油