猪肝肾饭：将猪肝、肾（去脂去臊腺）切成小块，用适量调料拌腌后，铺上将熟的饭面，慢火焖熟拌食。此法对肝肾不足、腰膝酸痛、头昏目暗有食疗功效。

　　大枣乌鸡糯米饭：将大红枣去核切碎、乌鸡肉切丝，与糯米一同入锅煮饭。具有补中健脾、滋养强壮之功效，可治疗脾胃虚弱、气血不足引起的食欲不振等症。

　　土豆牛肉饭：将土豆、鲜牛肉剁成肉糜，再加姜汁、花生油等调料拌匀，铺上将熟的饭面，慢火焖熟拌食。此法具有祛寒健胃、补中益气、强筋健骨和消水肿、除湿气等功效。