煲汤原料：

    ●冬瓜500克●五花肉250克●葱10克●生粉少许●盐适量●味精适量

　　制作过程：

　　①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

　　②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

　　③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

　　④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。

　　制作P.S

　　捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。

　　煲汤一宝-电饭煲

　　绝对是实用又好用的典范。用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选。