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木瓜雪耳排骨汤

    这款汤非常有营养的,适合孕妇、老人、孩子及病人滋补身体,营养全面,做法简单实用。开始吧。

    材料 :

    猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。

    功效:清燥润肺、健胃生津。

    具体做法如下:

猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;
[图] 猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;
新鲜的木瓜
[图] 新鲜的木瓜
木瓜去皮和籽,洗净,切角形
[图] 木瓜去皮和籽,洗净,切角形
雪耳用温开水浸开,洗净,分成小朵
[图] 雪耳用温开水浸开,洗净,分成小朵
猴头菇也一样哦
[图] 猴头菇也一样哦
当然红枣也要洗干净
[图] 当然红枣也要洗干净

把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。

[图] 把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用
[图] 改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用
快出锅的样子好好哦
[图] 快出锅的样子好好哦

怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!!

[图] 怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!!
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