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| 5月21日：蒜烧排骨 | ||||||
主料：排骨 辅料：大蒜 调料：酱油、白酒、冰糖 烹制方法： 1、坐锅放入水，将排骨洗净放入锅中，大火烧开后去掉血沫，放入大蒜，酱油、冰糖、白酒，加盖转中火焖20分钟，开盖后再调味大火收汁即可。 特点：蒜香浓郁，甜咸适口。
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