来源：CCTV.com

    主料：白豌豆

    调料：白糖

    烹制方法：

    1、将豌豆用冷水先泡30分钟，再放入锅中煮至稀粥状；

    2、将煮好的豌豆连汤一起倒入食物搅拌器中，打碎倒出，加白糖搅拌均匀；

    3、坐锅点火，将搅拌好的豌豆汤放入锅中煮至粘稠，倒入模具中，放冰箱冷藏成型即可。

    特点：香甜酥软。