材料：鸡蛋、面粉、白糖、青红丝、瓜籽仁、芝麻

　　步骤：

　　1.将鸡蛋去壳后加入适当的水搅拌均匀后倒入已经和好的面粉中，揉搓成面团，醒10分钟。

　　2.将面团像擀面条一样擀成薄片，切成细丝。

　　3.将细丝放入油中炸成黄白色捞出备用。

　　4.将白糖和水在锅中烧开，制成糖稀。

　　5.将炸好的细面丝用糖稀拌匀，放入底部铺以青红丝、芝麻、瓜籽仁的木框中压成大块，待其冷却后切成均匀的小块即可。