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主料:山楂辅料:芝麻、豆沙调料:冰糖烹制方法: 1、将山楂去籽、酿入豆沙馅、芝麻,逐个制作完成后,用竹签串成串备用; 2、一斤冰糖放一斤水,煮10分钟,期间先大火后转小火煮至起小泡发黏,再沾匀山楂晾凉即可。(熬糖时不可用器物去搅动,使其自然溶化为好)