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扒牛排的做法(视频)

 
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主料:牛里脊
调料:橄榄油、黑胡椒粒、干红葡萄酒、辣酱油

烹制方法:
   1、将牛肉切成厚度为一厘米的长条形,加入橄榄油、红酒、辣酱油、黑胡椒粒,腌制1个小时后翻身再将另一面腌制一小时备用;
   2、将腌制好的牛排放入碳火上烤熟即可食用。

特点:鲜嫩可口,营养丰富。

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