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| 油爆墨鱼球的做法（视频） | ||
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 主料：墨鱼 辅料：青红椒、葱、姜 调料：盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉 烹制方法： 1、将墨鱼切成大方丁过水稍烫后捞出控水，青红椒切丁，葱姜切末备用； 2、坐锅点火倒油，将墨鱼、青红椒过油爆一下取出，锅中留底油，下葱姜末煸香，冲少许清水，调入盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖、水淀粉，倒入墨鱼和青红椒翻炒均匀出锅即可。 特点：鲜咸爽口，营养清淡。 |
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