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| 虾籽大葱烧山药（视频） | ||
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主料：山药 辅料：大葱、虾籽、油菜 调料：盐、味精、白糖、酱油、蚝油、料酒、香油 烹制方法： 1、将大葱切成段，表面切花刀，山药切成与大葱长短一致的段，油菜过水焯熟后放入盘中备用； 2、将葱段放入锅中煎至表面发黄后加入山药，略煎片刻，烹入料酒，加少许清水，调入蚝油、酱 油、盐、白糖、味精，撒入虾籽水淀粉勾芡，淋香油出锅装入油菜盘中即可。 特点：葱香浓郁，营养丰富。 |
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