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主料：土豆

调料：白醋、怀盐、番茄沙司

烹制方法：

1、将土豆去皮后切成薄厚均匀的片，加少许白醋和水浸泡3-5分钟；

2、将泡好的土豆片捞出控干水分，锅中加适量油，温油时将土豆片下入，小火炸至颜色变成淡黄色即可取出，食用时可搭配怀盐、番茄沙司等。

特点：爽脆可口，风味独特。