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| 单麻饼和双麻饼 | ||
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单麻饼和双麻饼，又叫单麻火烧和双麻火烧，均为开封地区的传统风味小吃品种。是由北宋时代的“胡饼店”所经营的“胡麻饼”和“新鲜满麻”演变而来，已有悠久历史。其主要原料为面粉、芝麻食油、盐、大料粉等，经烙烤而成。 |
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