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潢山贡面

潢山贡面

河南省潢川县的鸡汤贡面,面条空心,韧而细软,鸡汤味鲜,浓郁润口,是河南省有名的风味小吃。已有900多年的历史。因曾为贡品,故名。面条制作工艺精细,用鸡汤煮后,配以浇头,味极美。


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