五福宴

“五福”即寿、富、康宁、攸好德、考终命。人常称：福为天地，福如东海，寿比南山。故福概括天地海山，能食天地海山中的珍品，是福之极也。据以上之说，春发生取了天上飞、陆地行、山中生、土中长、水中游之动植物等对体有滋补、食疗作用的原料烹制出五福什锦、清炸肥肠、肠参不老、清炖甲鱼等菜肴及长寿面、泡馍等主食，故称“五福宴”。此宴取料广泛，营养丰富，食疗作用佳，深受顾客欢迎。