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肌酸是什么?如果将其作为一种节食的补充以支持健美所需要的体力,它对人体是否有害?有对肌酸的有效替代物
肌酸在磷-肌酸的形式下,在哺乳动物身上是一种含有高能量的分子。它在肌肉收缩时能立即提供能量补充。缺乏这种分子,肌肉超过很有限的时间就无力收缩了。人的肌体有能力从某种氨基酸中合成肌酸,因此,尽管作为节食的补充,在通常情况下,它不会有害于人体,但绝不能同未经人体合成的和人体又非常需要的物质相提并论。就肌酸所起的作用而言,现在还没有可以替代它的分子。
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