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| 维生素D降低得癌风险 | ||
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圣迭戈穆尔斯癌症中心的锡德里克·加兰等人对1996年至2004年间的这数十项研究结果分析后发现,维生素D的防癌作用如同吸烟诱发肺癌一样显著,缺乏维生素D每年可能导致数千结肠癌、乳腺癌和宫颈癌及其他癌症患者过早死亡。他们呼吁各国政府和公共卫生官员为食物中添加维生素D作出进一步努力。这项成果发表在日前出版的《美国公共卫生杂志》上。 人体由皮肤通过日晒自然合成维生素D。牛奶、酸奶等食品中含有维生素D。加兰说,人们可考虑服用维生素D保健药增加摄入量,日照不足的人更应增加摄入量,但应保持在美国国家科学院确定的每天1000国际单位的限量以内。过多摄入维生素D会出现维生素D中毒。
(新华社) |
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