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| 试试鱼汤治腹泻 | ||
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洗净，炒锅上火，放少量油，将鱼煎两面2—3分钟（用油煎过的鱼煮 汤，汤白如奶，不煎汤清如水），加水煮约15分钟即成（可把鱼油、 鱼子和煎好的鱼同煮）。煮鱼汤时只放少量料酒、葱，不放其他调料。 喝汤时碗中根据个人口味放适量盐、醋（盐、醋均有收敛作用）。 （扬子） |
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